La Dieta:
Para reducir el peso de un gordo robusto debe sometérsele a dieta. Esta será para empezar, de un 60 por 100 de las calorías basales, o sea: si pesa 85 kilos, y según la fórmula de Broca, había de pesar 70, se le darán, por el momento, 1.250 calorías aproximadamente en lugar de las 2.040 que por su peso real destruye.
La dieta de reducción de peso del Hospital de San Bartolomé de Londres, consiste en té y café a dirección, ocho cucharadas de soperas de leche sin azúcar y prescindir de la leche condensada; uno a tres huevos, pasados por agua, cinco rebanadas delgadas de pan, una ración de carne moderada y una ración de pescado moderada; en sustitución, dos huevos, ensaladas y verduras a discreción. Este régimen viene a tener unas 1.100 calorías.
Harrop emplea una dieta de seis plátanos y un litro de leche al día que puede emplearse en días sueltos por semana, no seguidos.
Umber propone una dieta de 900 calorías. Desayuno: 200 gramos de café con 20 gramos de leche, 30 gramos de pan. A media mañana, 100 gramos de frutas. Comidas: 200 gramos de carne asada, 200 gramos de verduras cocidas, 80 gramos de frutas. Merienda: 150 gramos de café con 20 gramos de leche. Cena: 100 gramos de carne, 100 gramos de verduras, 20 gramos de pan y 200 gramos de té. Al acostarse 100 gramos de frutas.
Un régimen más razonable es el de 1.150 calorías que se amolda más a lo que hemos indicado al principio. Desayuno: 150 gramos de leche con café ó té, sacarina, una naranja de 200 gramos. A media mañana, un huevo duro. Comida: Un plato de ensalada de verdura de 200 gramos, 75 gramos de carne con 150 gramos de puré de patata, 20 gramos de pan. Merienda: Una naranja de 200 gramos. Cena: 100 gramos de pescado de cualquier clase, 100 gramos de verduras, 20 gramos de pan. En total, 25 gramos de aceite de oliva.
Jiménez Días da una dieta de 400 calorías y un litro de líquido:
Dos tazas de 150 gramos de agua caliente y Scdobrol o Bromocaldo y 700 gramos de té con 100 gramos de azúcar, a tomar en 7 u 8 tomas al día.
Para reducir el peso de un gordo robusto debe sometérsele a dieta. Esta será para empezar, de un 60 por 100 de las calorías basales, o sea: si pesa 85 kilos, y según la fórmula de Broca, había de pesar 70, se le darán, por el momento, 1.250 calorías aproximadamente en lugar de las 2.040 que por su peso real destruye.
La dieta de reducción de peso del Hospital de San Bartolomé de Londres, consiste en té y café a dirección, ocho cucharadas de soperas de leche sin azúcar y prescindir de la leche condensada; uno a tres huevos, pasados por agua, cinco rebanadas delgadas de pan, una ración de carne moderada y una ración de pescado moderada; en sustitución, dos huevos, ensaladas y verduras a discreción. Este régimen viene a tener unas 1.100 calorías.
Harrop emplea una dieta de seis plátanos y un litro de leche al día que puede emplearse en días sueltos por semana, no seguidos.
Umber propone una dieta de 900 calorías. Desayuno: 200 gramos de café con 20 gramos de leche, 30 gramos de pan. A media mañana, 100 gramos de frutas. Comidas: 200 gramos de carne asada, 200 gramos de verduras cocidas, 80 gramos de frutas. Merienda: 150 gramos de café con 20 gramos de leche. Cena: 100 gramos de carne, 100 gramos de verduras, 20 gramos de pan y 200 gramos de té. Al acostarse 100 gramos de frutas.
Un régimen más razonable es el de 1.150 calorías que se amolda más a lo que hemos indicado al principio. Desayuno: 150 gramos de leche con café ó té, sacarina, una naranja de 200 gramos. A media mañana, un huevo duro. Comida: Un plato de ensalada de verdura de 200 gramos, 75 gramos de carne con 150 gramos de puré de patata, 20 gramos de pan. Merienda: Una naranja de 200 gramos. Cena: 100 gramos de pescado de cualquier clase, 100 gramos de verduras, 20 gramos de pan. En total, 25 gramos de aceite de oliva.
Jiménez Días da una dieta de 400 calorías y un litro de líquido:
Dos tazas de 150 gramos de agua caliente y Scdobrol o Bromocaldo y 700 gramos de té con 100 gramos de azúcar, a tomar en 7 u 8 tomas al día.
La de Evans y Strang (de 400 a 600 calorías) es así:
Desayuno: 100 gramos de leche, té ó café y 100 gramos de melón. Comida: 60 gramos de macarrones o fideos hervidos, o carne o pescado asado a la parrilla, 100 gramos de ensalada de lechuga o tomate, 100 gramos de leche, café. Cena: 90 gramos de carne de vaca cocida, 60 gramos de judías verdes, una rodaja de tomate, 100 gramos de leche, café.
No hay comentarios:
Publicar un comentario