Desayuno: Medio vaso de jugo de manzana. Un huevo revuelto. Una rebanada
de pan integral. Un poco de manteca. Una salchicha pequeña o dos rebanadas de
tocino. Medio vaso de leche descremada.
Comida: Consomé. Dos rebanadas finas de pan con una loncha fina de jamón
sin grasa. Mostaza o pickles. Un cuarto de taza de lechuga. Medio vaso de leche
descremada.
Cena: dos costillas de cordero o una de ternera con cebollas. Medio
“zapallito” con manteca. Media taza de guisantes. Ensalada de aguacate y manzana,
(tres rebanadas de aguacate, media taza de manzana, lechuga y una cucharadita
de aderezo). Media taza de postre de gelatina.
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